Софора японская, или Стифнолобий японский (лат. Styphnolóbium japónicum) — крупное листопадное дерево семейства бобовых, в высоту достигающее 25–30 метров. У него мощная корневая система, ветвистые стебли и широкая крона. Листья непарноперистые, эллиптической формы, растут парами. Стебли и листочки опушены светлыми прижатыми волосками. Цветки желтоватые, мотыльковые, собраны в густые верхушечные кисти. Плоды – слегка перетянутые булавовидные бобы. В плодах созревает 3–6 семян красноватого или чёрного цвета.
Полезные свойства[]
В софоре японской содержится большое количество алкалоидов: в листьях – 3%, в семенах – 4%, в корнях 2–3%. В корнях присутствуют красящие вещества фенольного характера, в семенах – до 6% жирного масла. Из разных частей софоры выделены такие биоактивные вещества как кемпферол, кверцетин, флавоноиды, органические кислоты и витамин C. В цветках растения был выявлен рутин, обладающий свойствами витамина P. Это вещество хорошо понижает хрупкость капилляров, поэтому незаменимо при лечении сахарного диабета, сыпного тифа и кори. Врачи некоторых стран Юго-Восточной Азии предполагают, что приготовленные особым образом цветки растения способны предупреждать возникновение инсульта, поскольку вещества, содержащиеся в них, эффективно укрепляют стенки кровеносных сосудов и снижают кровяное давление.