Вегетарианство (англ. vegetarian, от позднелат. vegetabilis — растительный[1]) — практика воздержания от потребления мяса (красное мясо, домашняя птица, морские животные, насекомые и плоть любого другого животного); может также включать воздержание от сопутствующих продуктов, получаемых в результате убийства животных.[2][3][4]
Примечания[]
- ↑ Большая Российская Энциклопедия, т.4
- ↑ "What is a vegetarian?". The Vegetarian Society. Retrieved December 11, 2010.
- ↑ "Frequently Asked Questions - Ingredients 1: Gelatine". International Vegetarian Union (IVU).
- ↑ Forrest, Jamie (December 18, 2007). "Is Cheese Vegetarian?". Serious Eats. Retrieved July 9, 2010.